Biscuits a l'orange

                                                                    Salut les amis

J'espère que le confinement ne vous dérangent  pas trop. J'ai eu l'idée de  faire des petits

biscuits à l'orange pour les goûters ou les petits déjeuner 

bonne recette

Pour faire vos biscuits il vous faudra :

70 gr. de beurre

250 gr. de farine T65 ou T80

80 gr. de sucre

1 œuf

1/2 c. à café de levure chimique 

3 cl ou 30 ml de jus d'orange soit le jus d'une moitié d'orange

les zestes râpés d'une moitié d'orange

Dans un saladier mélanger la farine, la levure, le beurre, les sucres, l’œuf, les zestes et la cannelle.

Sabler le mélange du bout des doigts .Ajouter le jus d'orange pour former une boules de pâte homogène .

Réserver la pâte au frais pendant au moins  20 minutes.

Préchauffer le four à 180 degrés (th 6) .

Étaler la pâte sur une plaque à l'aide d'un rouleau à pâtisserie ,puis à l'aide d'emporte-pièces ou d'une poche à douille

former des biscuits

.Déposez- les sur une plaque au four recouverte de papier cuisson et enfournez les  pour

10 à 12 minutes .                                        

  Voici le résultat de mes biscuits

                                                                              bon goûter ou petit déjeuner